食品安全

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民以食为天,食以安为先。
营养素

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人体所需重要营养组成部分,共分七大类营养特质。
食物营养

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人群营养

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人群营养,营养人群,包括:婴幼儿、青少年儿童、中老年人
常见疾病营养

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疾病营养,疾病时的营养补充,营养护理,营养调节、调配。
食疗养生

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运动保健

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鸡肉的营养有多高 滋补佳品哪些人不能喝?

坚持到底 发表了文章 • 0 个评论 • 862 次浏览 • 2015-03-11 15:41 • 来自相关话题


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1、鸡肉的营养成分

其实,鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起蔬菜...
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畜、禽肉及鱼类的营养价值

坚持到底 发表了文章 • 0 个评论 • 1661 次浏览 • 2015-01-16 13:17 • 来自相关话题


我国居民膳食指南第四条指出经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉...
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